發(fā)展生態(tài)農業(yè)，讓鄉(xiāng)村“持續(xù)”美麗

黨的十八大把生態(tài)文明建設納入中國特色社會主義事業(yè)“五位一體”總體布局，明確提出大力推進生態(tài)文明建設，努力建設美麗中國，實現(xiàn)中華民族永續(xù)發(fā)展。隨著習近平生態(tài)文明思想的正式提出，我國開始全局全方位推進生態(tài)文明建設。習近平生態(tài)文明思想強調人與自然環(huán)境的和諧共生，“綠水青山就是金山銀山”正是習近平生態(tài)文明思想最具代表性的表達，是實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護與經(jīng)濟發(fā)展的有機統(tǒng)一。作為一名從大學本科起便潛心于生態(tài)農業(yè)領域研究的生態(tài)人，我時常深感責任重大、使命光榮。

建設美麗鄉(xiāng)村要從全局著手

我是農村的孩子，1987年出生在重慶市玉峰山鎮(zhèn)石巖村，這是一個西南地區(qū)典型的山村，我的家在山腰上，山谷是稻田，山腰是梯田、旱地和村落，山頂是森林，視野的盡頭是對面的山，爬上山頂看到的還是山。鄉(xiāng)村的景觀沒有哈尼梯田那么壯麗，印象中還有些許雜亂和擁擠，兒時我的夢想便是走出這片大山，去欣賞更加壯闊的景觀。到區(qū)重點中學讀書后，從農村走出來的我不太自信，感覺和這個高樓林立的地方格格不入。但也是從那時起，我決心要做一個現(xiàn)代農民，回鄉(xiāng)建設農村，改變鄉(xiāng)村的落后和臟亂。

后來，我考入中國農業(yè)大學生態(tài)學專業(yè)，師從鄉(xiāng)村生態(tài)景觀領域的專家宇振榮教授和劉云慧教授，并在北京的密云和順義、河北張家口、湖北潛江等地開展實驗。我發(fā)現(xiàn)，南北方的平原景觀雖然廣闊，卻稱不上美麗，總覺得差了點什么。讀博期間，受國家留學基金資助，我來到法國農業(yè)科學院的景觀生態(tài)研究室，跟隨法國景觀生態(tài)學領域的專家雅克·博德里（Jacques Baudry）教授學習。研究室位于法國西北部布列尼塔大區(qū)的雷恩市（Rennes），這里是一個典型的低坡丘陵農牧區(qū)，我們的試驗地就在這個區(qū)域。每逢周末，我都會到附近的鄉(xiāng)村走走，那里的景觀帶給我不一樣的視覺體驗。這里隨手一拍便是風景，雖然中國也有很多美麗的鄉(xiāng)村景觀，像婺源的油菜花田，但整體上卻與這里的一步一景有著很大區(qū)別。那時我便開始思考，如何建設我們的美麗鄉(xiāng)村？如何在整體上提升鄉(xiāng)村的生態(tài)景觀？

城鎮(zhèn)化和經(jīng)濟的快速發(fā)展，導致土地利用格局變化，造成農業(yè)用地減少、景觀破碎化、鄉(xiāng)村景觀受損、生物棲息地減少、農田多樣性和生態(tài)系統(tǒng)服務降低。在歐美國家，鄉(xiāng)村景觀的發(fā)展很早就受到重視。目前，各國都開始意識到對生態(tài)環(huán)境的保護將直接影響人類的生存環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展，并提出發(fā)展生態(tài)農業(yè)、可持續(xù)景觀建設、綠色生產(chǎn)、基于自然的解決方案等一系列保護鄉(xiāng)村景觀的理念和方法。

生態(tài)農業(yè)是一種可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)模式，通過利用生態(tài)學原理和方法，實現(xiàn)農業(yè)生產(chǎn)的高效、優(yōu)質、低耗和環(huán)保。推廣生態(tài)農業(yè)可以提高農業(yè)產(chǎn)品的品質和效益，為農民增加收入，促進農村經(jīng)濟發(fā)展和農民增收。同時，生態(tài)農業(yè)發(fā)展強調農業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)與農業(yè)農村生態(tài)環(huán)境保護的結合，實現(xiàn)二者的和諧統(tǒng)一。從只關注糧食生產(chǎn)的集約化農業(yè)轉變?yōu)橥苿佣喙δ苻r業(yè)的發(fā)展，不斷增強農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力，不僅能為當代人提供充足、健康的食物，更能為后代保護持續(xù)可利用的農田以繼續(xù)開發(fā)更具潛力的未來食品?？梢哉f，生態(tài)農業(yè)是生態(tài)文明建設的重要組成部分和實現(xiàn)路徑。

目前，我主要從事農業(yè)景觀格局與過程、農田生物多樣性的保護與利用、有機種植與生態(tài)農業(yè)等方向的研究。此前，我參與了兩位導師《鄉(xiāng)村生態(tài)景觀建設理論和技術》《生態(tài)型土地整治指南》《農業(yè)景觀生物多樣性保護的景觀途徑》等多部著作的撰寫工作，這些書籍對如何建設美麗鄉(xiāng)村、開展生態(tài)景觀和農業(yè)生物多樣性保護進行了較為系統(tǒng)的論述，也堅定了我對于通過合理布局鄉(xiāng)村景觀實現(xiàn)生物多樣性保護和生態(tài)服務提升研究的探索之路。

發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)農業(yè)中的生態(tài)智慧

從小我便好奇，為什么瑪雅文明、古埃及文明、古巴比倫文明等在經(jīng)歷繁盛后都毀滅了，而中華文明卻能成為地球上唯一一個延續(xù)5000多年未曾中斷的文明？歷史學家、地理學家給出了各種各樣的解答，但作為農業(yè)生態(tài)學的研究者，我更傾向這一觀點：我國綿延數(shù)千年的農耕智慧是中華文明傳承千年的重要原因之一。

古時，瑪雅人采用一種極原始的“米爾帕”耕作法，通過砍伐樹木焚燒獲取土壤養(yǎng)分來種植莊稼，待土壤貧瘠后等待其自然恢復，并再換另一塊草木茂盛的土地繼續(xù)焚燒種植，如此周而復始。然而，這樣的耕作方式只能在較少人口種群數(shù)量下實現(xiàn)可持續(xù)，當人口壓力增大時，這種方法顯然不可行。反觀我國，我們的祖先通過生產(chǎn)經(jīng)驗總結出“間套作”“堆肥”“種養(yǎng)結合”等農耕技術，以及“天人合一”“順應天時”等智慧，這些都是我們寶貴的農業(yè)文化遺產(chǎn)。實現(xiàn)生態(tài)農業(yè)的發(fā)展，可以從這些傳統(tǒng)農耕技術中汲取智慧，挖掘其中科學原理，有針對性地開展技術的提升與推廣。

云南農業(yè)大學朱有勇院士在一次出差中偶然發(fā)現(xiàn)不同水稻品種（地方和雜交品種）的混合間栽模式可以控制稻瘟病，他同時也觀察到這樣間栽種植兩種水稻似乎是當?shù)剞r民有意為之。在深入研究后，朱有勇與研究團隊發(fā)現(xiàn)，稻瘟病敏感品種和抗病品種間作，通過遺傳差異、微氣候調節(jié)、空間阻礙等各種機制可以顯著控制敏感品種糯稻的稻瘟病。這一系列成果發(fā)表在Nature等國際權威期刊上，引起全球關注。此后，其研究團隊還拓展利用物種合理配置促進營養(yǎng)利用，增加生物固氮，增強作物抗逆性；集成物種多樣性時空優(yōu)化配置要素，構建控制病蟲害促進增產(chǎn)的技術體系。該技術于2007年-2010年，在西南地區(qū)累計推廣8500多萬畝，形成作物多樣性時空配置有效控制病害技術創(chuàng)新體系。

生物多樣性的合理布局，不僅解決了作物病害的控制問題，同時還提高了水稻單位面積的產(chǎn)量。據(jù)統(tǒng)計，農民從每畝稻田的增產(chǎn)中能額外收入百余元，而且還減少了農藥和化肥的使用量，降低了生產(chǎn)成本，改善了農民的生活水平和農田生態(tài)環(huán)境，展現(xiàn)出現(xiàn)代農業(yè)生態(tài)環(huán)境下實現(xiàn)可持續(xù)生產(chǎn)的光明前景。

間套作是間作和套作的合稱。間作是同時期按照一定行數(shù)的比例間隔種植兩種以上的作物，間種往往是高棵作物與矮棵作物間種，兩種作物共同生長期比較長。套作主要在一種作物生長的后期種上另一種作物，是在前季作物生長后期的株、行、畦間播種或栽植后季作物的種植方式。中國農業(yè)大學李隆教授一直從事間套作體系資源高效利用的機制及長期效應的研究工作，通過深挖我國傳統(tǒng)農耕技術中間套作的科學智慧，其課題組發(fā)現(xiàn)間套作不僅可以增加作物的產(chǎn)量，還可以通過不同作物根系特性的差異及與之相關的土壤微生物和動物差異，增加土壤生物的多樣性。同時，這種不同物種的組合利用不同時期和不同空間上的養(yǎng)分資源，實現(xiàn)了資源的互補利用，提高了對土壤和肥料的利用率，增加產(chǎn)量并減少養(yǎng)分流失及環(huán)境污染，讓農業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境更加友好。李隆教授后將間套作技術在全球大力推廣，不僅在發(fā)展中國家，一些歐美國家也開始研究并采用相關技術。

除此以外，有機肥的堆制和研發(fā)，稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)蝦、養(yǎng)鴨，立體農業(yè)，基塘系統(tǒng)，等等，都有著我國農業(yè)生態(tài)學家俯身研究的身影。他們挖掘傳承中國傳統(tǒng)農業(yè)中蘊含的樸素生態(tài)學思想，為推廣應用這些生態(tài)智慧起到了重要作用。要實現(xiàn)生態(tài)農業(yè)在現(xiàn)代農業(yè)生產(chǎn)中的發(fā)展，需要我們不斷加強生態(tài)農業(yè)相關的科學研究，尤其是發(fā)現(xiàn)總結我國傳統(tǒng)農業(yè)中的科學原理，提升完善相關技術并推廣應用。而這些都需要國家和社會對生態(tài)農業(yè)研究的持續(xù)投入和關注。

讓農業(yè)生態(tài)產(chǎn)品更有“價值”

我國農業(yè)產(chǎn)品發(fā)展經(jīng)歷了從無公害農產(chǎn)品（目前已經(jīng)取消）到綠色食品，再到有機食品及地理標志產(chǎn)品、良好農業(yè)規(guī)范（GAP）產(chǎn)品發(fā)展的過程，農產(chǎn)品質量安全水平和價值不斷提高。相對于普通農產(chǎn)品的生產(chǎn)，綠色有機食品等往往有更加嚴格的要求，特別是農業(yè)有機食品的生產(chǎn)過程需要使用多項生態(tài)農業(yè)技術，如秸稈還田、綠肥覆蓋、有機肥堆制、間套輪作、天敵培養(yǎng)、植物籬、功能植物帶、種養(yǎng)結合、稻漁共生，等等。雖然有機農業(yè)具有提升農產(chǎn)品價值、增加就業(yè)、促進農民增收、提高生物多樣性等諸多優(yōu)勢，但目前更多的研究傾向認為，有機農業(yè)由于不使用化肥農藥，會降低農田產(chǎn)量。改革開放45年來，雖然我國經(jīng)濟取得了巨大發(fā)展，糧食產(chǎn)量也保持逐年增加的穩(wěn)定態(tài)勢，但人多地少的國情和當前的國際局勢，都要求我們必須持續(xù)穩(wěn)定糧食生產(chǎn)。因此，我國目前還不具備大面積發(fā)展有機農業(yè)的相關基礎和條件。相比之下，生態(tài)農業(yè)不禁止化肥農藥的使用，可以結合綠肥、有機肥以及生態(tài)技術實現(xiàn)更生態(tài)友好的生產(chǎn)方式，不但不會降低產(chǎn)量，還有助于生態(tài)環(huán)境的保護，助力農業(yè)的可持續(xù)和綠色發(fā)展。

與此同時，推廣生態(tài)農業(yè)也是推動農村經(jīng)濟轉型升級的有效途徑。隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們的生活水平和消費觀念都在不斷升級，消費者正由“吃得飽”向“吃得好”“吃得健康”轉變。消費需求和觀念的轉變也為生態(tài)農產(chǎn)品的發(fā)展帶來機遇，提升生態(tài)農產(chǎn)品價值，打造生態(tài)農產(chǎn)品品牌，可以實現(xiàn)農業(yè)生態(tài)產(chǎn)品從量到質的蛻變。

然而，我國目前還未建立關于生態(tài)農業(yè)產(chǎn)品的認證標準與體系，致使產(chǎn)品價格無法提高，優(yōu)質優(yōu)價無法體現(xiàn)，也無法通過市場經(jīng)濟調節(jié)的手段促進生態(tài)農業(yè)的發(fā)展。前些年，由農業(yè)農村部農業(yè)生態(tài)與資源保護總站牽頭，中國農業(yè)大學、浙江大學、上海交通大學及西南大學等眾多涉農類高校及科研單位聯(lián)合開展了生態(tài)農場的調查和認定工作，并編寫發(fā)布了行業(yè)標準《生態(tài)農場評價技術規(guī)范》，我有幸參與了其中關于農田生物多樣性的部分工作。該標準構建了我國生態(tài)農場綜合評價的指標體系和框架，對加強和推動我國生態(tài)農場的認定與評價起到了基礎性文件的作用，目前已在全國范圍內開展生態(tài)農場的評選工作。接下來，如果可以建立生態(tài)農場的農產(chǎn)品品牌和標識，提高生態(tài)農產(chǎn)品的價格，無疑會進一步促進更多農業(yè)生產(chǎn)主體采用生態(tài)農業(yè)的技術和生態(tài)農場的標準開展農業(yè)生產(chǎn)活動。而通過生態(tài)農產(chǎn)品的認證、宣傳與品牌建設，可以有效利用市場經(jīng)濟調節(jié)手段推動生態(tài)農業(yè)的發(fā)展與轉型，在以低價值農產(chǎn)品保障糧食安全的前提下，發(fā)展高價值農產(chǎn)品滿足不同消費者多樣化的需求，進一步提升農民的經(jīng)濟收入，助力鄉(xiāng)村振興。

做生物多樣性保護的“友好”農業(yè)

隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速發(fā)展，大量農村青壯年外出務工，導致部分山區(qū)梯田撂荒。農業(yè)機械化是解決勞動力短缺、提升農業(yè)經(jīng)濟效益的必然選擇，但是過小的田塊會影響機械化效率，適度規(guī)模化的農業(yè)經(jīng)營勢在必行。高標準農田建設，是實現(xiàn)糧食高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要途徑，也是提高農業(yè)機械化生產(chǎn)效率的重要途徑?！度珖邩藴兽r田建設規(guī)劃（2021-2030年）》提出，到2030年建成12億畝高標準農田，改造提升2.8億畝高標準農田, 以此穩(wěn)定保障1.2萬億斤以上糧食產(chǎn)能。

2019年11月，國務院辦公廳印發(fā)《關于切實加強高標準農田建設提升國家糧食安全保障能力的意見》，第一次把“生態(tài)友好”提到了與“集中連片、旱澇保收、節(jié)水高效、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)”等要求同樣重要的位置。農田生物多樣性可以說是衡量生態(tài)友好最重要的指標之一，也是農業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的基礎資源，有助于增加蟲害控制、傳粉服務等生態(tài)系統(tǒng)服務。而集約化農業(yè)生產(chǎn)方式卻是導致生物多樣性喪失的主要原因之一，威脅到全球范圍內瀕危物種紅色目錄中60%的兩棲動物和鳥類，以及10%-20%的其他物種，導致農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性下降及功能弱化。因此，在高標準農田建設中保障糧食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的同時，恢復和提升農田生物多樣性，提升農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性，是我國當前農業(yè)綠色、可持續(xù)發(fā)展急需解決的問題。

高標準農田的“集中連片”和“生態(tài)友好”要求之間存在一定矛盾?！凹羞B片”不可避免地會減少農業(yè)景觀中的小片林地、池塘、草地以及線性植被覆蓋的田埂、溝渠等半自然生境，同時增加單個田塊的面積。歐美國家研究表明，農田景觀中半自然生境的減少和田塊面積均值增加都不利于農田生物多樣性及其相關的生態(tài)系統(tǒng)服務，如蟲害控制、傳粉等。這樣就不符合“生態(tài)友好”的標準。因此，如何協(xié)調高標準農田建設中農業(yè)生產(chǎn)和生物多樣性保護的關系，合理布局農業(yè)景觀，實現(xiàn)糧食生產(chǎn)和生物多樣性保護的雙贏是當前我國乃至全球農業(yè)發(fā)展的重要研究方向，也是我們實驗室的主攻方向。

目前，實驗室已取得部分初步結論，如在土地整理和高標準農田建設過程中適當保留現(xiàn)有或增加新的半自然生境，以保證半自然生境作為農田生物棲息地、避難所、越冬地等功能的發(fā)揮。在我的導師主持、我參與編寫的《農田景觀生物多樣性保護導則》中，不僅提出通過保護和生態(tài)景觀營造，使大于30公頃集中連片的農田區(qū)域中半自然生境比例達到8%-15%（歐美國家研究提出，保障農業(yè)景觀中半自然生境的比例建議在20%以上），還提出盡量保留和增加不同的半自然生境類型，如多樣化林地和原生的田埂等，劃定適當?shù)牡咎锾飰K大小（如川西地區(qū)5畝左右），以及不同田塊在不同時間或空間種植不同作物或者同一作物的不同品種，都有利于增加整個景觀的多樣性，也有利于生物多樣性的保護和服務提升。此外，我們還提議，在不占用耕地的情況下，利用農田邊角地和邊界種植野花帶來增加天敵和傳粉昆蟲多樣性，提高蟲害控制和生物授粉功能。目前，我主持的“重慶丘陵山區(qū)傳粉昆蟲保護示范項目”獲得聯(lián)合國開發(fā)計劃署（UNDP）全球環(huán)境基金小額贈款計劃(GEF SGP)資助，正在重慶丘陵山區(qū)的農場開展野花帶和獨居蜂巢穴的研發(fā)推廣工作，就是要讓這些技術在當?shù)芈涞厣?/p>

中國要美，農村必須美。生態(tài)農業(yè)發(fā)展是讓農業(yè)更強、讓農村更美、讓農民更富的有效途徑。隨著農村“一窮二白”的樣貌逐漸成為過去，農民生活的幸福感和自豪感也在不斷增強，看著年少時的夢想一步步實現(xiàn)，我也將繼續(xù)把所學所思用于實踐，讓鄉(xiāng)村成為人們美好生活的向往之地。（作者系西南大學農學與生物科技學院副教授）

來源：《神州學人》（2023年第8期）