桂林旅游學院：把課堂搬進“后廚” 學生品烹飪之趣

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 周仕敏 通訊員 黃蕓）近日，桂林旅游學院“大師講堂之品烹飪之趣，嘗勞動之美”的專題活動拉開序幕。教師將課堂從教室搬進“后廚”，師生共同動手參與制作青團，并在制作過程中融入教學內(nèi)容，讓學生們體悟中國飲食中蘊含的中國文化和民族特色，進一步豐富勞動教育的內(nèi)涵與形式。

桂林旅游學院在深入推進學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育工作中，創(chuàng)新活動載體，以“理論+實踐”勞動教育新模式，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神。

今年五一國際勞動節(jié)，學校舉行2023年“凝聚青春力量，閃耀勞動之光”大學生勞動月系列活動，圍繞勞模精神、勞動精神、工匠精神組織召開1次主題班會、選樹1批“勞動之星”、開展1次“愛國衛(wèi)生”勞動實踐、設計1張“勞動海報”、開展1堂“勞動講壇”、建設1批“校外實踐基地”等“六個一”專題活動，教育引導同學們勇?lián)姑?、做新征程的主力軍，勤于思考、做“勞以致用”的實踐者，崇尚勞動、做誠信勤勉的勞動者。

據(jù)悉，學校堅持貫徹落實“五育并舉”要求，高度重視勞動教育工作。2018年就將學生參加“公益勞動”納入了第二課堂成績單。2019年開始，公共勞動課程納入學校本科生人才培養(yǎng)方案。2020年7月設立學校公共勞動教學部，2021年出臺學校勞動教育實施辦法，積極推進勞動教育“五融入”，即將勞動教育融入思政課程、專業(yè)教學、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、第二課堂成績單、日常勞動維護，發(fā)揮勞動綜合育人功能。從2021級開始，學校所有專業(yè)都開設了《公共勞動》必修課，明確了學時、學分要求，并建立了“理論學習+勞動實踐”課程體系，探索建立新時代大學生勞動教育的長效機制。下一步，學校還將以微黨課、專題講座進一步教育引導同學們加強理論學習，以豐富的活動載體促進學、思、用貫通，知、信、行統(tǒng)一，讓主題教育更加走深、走實、走心。